La 25e campagne d'hiver sera lancée demain. Face à un afflux toujours plus fort, l'association se demande combien de temps elle pourra encore faire face
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Inquiets face à un afflux sans précédent de personnes démunies, les Restos du coeur lancent demain leur 25e campagne d'hiver, dans un climat difficile de crise économique. « Au cours du printemps et de l'été dernier, la fréquentation de nos centres de distribution a augmenté de 20 % sur un an, on s'attend à une forte hausse de la demande, qui avait déjà progressé de 14 % l'année dernière », a expliqué leur président, Olivier Berthe.
L'hiver dernier, les Restos du coeur ont distribué 100 millions de repas. ( PHOTO ARCHIVES REUTERS) |
« Face à cela, l'aide de l'Europe (via la politique agricole commune) pour les Restos va baisser d'un million d'euros », a-t-il ajouté, rappelant que le gouvernement avait accordé l'an dernier aux Restos une enveloppe exceptionnelle de 10 millions d'euros afin de « faire face à l'augmentation des prix pour l'aide alimentaire ». « Cette année, nous avons demandé une augmentation de cette enveloppe. Non seulement nous n'avons pas reçu un euro, mais le gouvernement ne nous a même pas répondu », a-t-il déploré. De son côté, le secrétariat d'Etat au Logement a indiqué hier que le secrétaire d'Etat, Benoist Apparu, avait « reçu un courrier le 24 novembre et répondu à M. Berthe vendredi, et la question des 10 millions d'euros fera l'objet d'une réunion le 7 décembre ».
 Créés par Coluche, les Restos du coeur ont distribué l'hiver dernier 100 millions de repas, 800 000 personnes ont été accueillies par 55 000 bénévoles. Le budget a été de 142,8 millions d'euros en 2008-2009. « La courbe de la demande suit, avec quelques mois de décalage, la courbe de l'augmentation du chômage, lorsque les gens arrivent en fin de droits », a souligné M. Berthe, précisant que les chiffres nationaux détaillant l'augmentation de la demande seront connus à la mi-décembre.
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 Solidarité :
Les Restos du coeur sont anxieux
Un livre de Thierry Marx
En dépit de ces difficultés, auxquelles s'ajoutent celles grandissantes pour trouver de nouveaux lieux de distribution et de stockage, l'association s'est engagée à ne pas rogner sur la qualité des produits distribués.
Elle a demandé au chef étoilé du Médoc Thierry Marx de concocter un livre de 65 recettes simples et rapides, élaborées à partir des produits distribués par les Restos. « Non commercialisé, ce livre de recettes va devenir l'outil majeur des ateliers cuisine et ateliers de lutte contre l'illettrisme des Restos », explique l'association. Les Restos rappellent aussi que le gouvernement s'était engagé à « une sanctuarisation des lieux d'aide humanitaire, notamment au sujet des bénévoles étranger », mais disent avoir constaté que la police continue d'intervenir sur des sites d'activité des Restos ou à proximité.
Les Restos comptent encore « sur un sursaut de générosité des Français », mais se demandent « combien de temps ils pourront encore faire face ».
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